Diversidade de sabores com o melhor da culinária regional tendo como base a culinária cearense. Tudo para proporcionar experiências gastronômicas inigualáveis num cardápio que agrada a todos os paladares.
Uma versão original de um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, o joelho de porco. Preparado com arroz de limão e salada de batata do Cantinho feita com maionese de ovos caipira é uma dos nossos pratos mais queridos.
Um dos pratos que faz o maior sucesso! Frango preparado na brasa coberto com queijo coalho derretido, manjericão, tomate e orégano. Derrete na boca e dá aquele gostinho de quero mais!
Iguaria genuinamente nordestina, a Panelada, faz parte do cardápio do Cantinho do Frango. A receita de família pode ser servida nas versões tradicional e desossada acompanhada com arroz e pirão.